哪些大学有食用菌科学与工程专业-开设食用菌科学与工程专业的大学名单一览表

全国开设食用菌科学与工程专业的高校有山西农业大学、楚雄师范学院等，以下为具体大学名单，姓名未按顺序列出，我希望对您有所帮助。可调整的，请以学校公布的最新名单为准。

食用菌科学与工程专业培养系统的应用生命科学基础知识和技能，掌握真菌学相关知识和实践技能，具有较强的菌株生产能力、指导种植、产品加工、配种、生物发酵及营销能力，能够在政府部门、企事业单位从事食用菌教学工作、研究、生产、管理、规划、技术开发及推广工作，适应地方（地区）经济社会发展需要的高素质复合型应用型人才。