食品卫生与营养学专业就业方向与就业前景怎么样

填写高考申请表时，食品卫生与营养专业的就业方向和就业前景如何，是考生和家长非常关心的问题，以下是小编整理的食品卫生与营养专业简介、就业方向、就业前景和其他信息，我希望对您有所帮助。

1、食品卫生与营养专业简介

食品卫生与营养是研究食物与身体之间相互作用的学科，以及食品的营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素和其他成分）分布在体内、运输、消化、新陈代谢等主题；该专业培养学生基本的医学技能、营养与预防医学、临床医学基础知识、基础理论和基本技能，让毕业生成为大众的营养教练、保健营养知识宣传教育、疾病预防和治疗、提供医院临床营养治疗并指导膳食准备的资深营养专家；要求学生掌握食品卫生和营养的基本理论知识；掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生基础理论知识和食品卫生检测技能；能够从事营养和食品卫生监督工作、检查管理工作；熟悉国家食品卫生法规；具有一定的社会医学知识、劳动卫生、环境健康与职业病知识，有调查、研究能力和科学思维方法。

2、食品卫生与营养专业就业方向

毕业生可到医疗卫生单位从事营养指导工作、临床营养治疗、健康知识普及；可以在食品公司从事食品技术、食品卫生、质量检验等工作；也可以在政府部门使用、从事食品卫生监督的事业单位、食品安全检测等工作。

3、食品卫生与营养专业的就业前景如何

食品卫生与营养主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养素在体内的分布、运输、消化、新陈代谢等基础知识和技能，提供营养指导、食品卫生监督检测等。例如：不同疾病的临床营养食谱汇编，食物中的细菌、模具检测，经营餐馆等的卫生监督管理。具有较强的实用价值，广阔的就业前景。