酿酒技术专业就业方向与就业岗位有哪些

填写高考申请表时，酿酒技术专业的就业方向和岗位有哪些，以下为相关介绍，我希望对您有所帮助。

1、就业方向及就业岗位

对于酿酒师、侍酒师及其他职业，葡萄酒酿造和过程管理、白酒质量检测与管理、酒体设计与技术研发、酒类营销及管理岗位（群）。

2、主要专业能力要求

具有微生物隔离、鉴别、纯文化和存储管理能力；

掌握发酵酿酒技术、蒸馏酒酿造、露酒、配制酒等品类的生产技术及质量管理技能，白酒生产设备组装调试技巧；

酿造原辅材料有依据、半成品、成品质量等级标准，用于酿造原辅材料、能够对半成品和成品酒进行感官和理化测试；

具备酒库管理功能、白酒设计及新产品开发能力；

具备妥善处理酒精生产废水的能力、废渣及酒精生产安全和质量控制能力；

进行酒类市场研究的能力，能够根据目标市场开展酒类营销工作；

绿色生产有基础、环境保护、食品安全等相关政策、法律法规要求具备从事酒类生产的能力；

具备数字技术和信息技术的应用能力，适应酒类制造行业数字化发展需求；

探究式学习、终身学习和可持续发展能力。

3、继续专业的例子

高职院校继续本科专业举例：食品工程技术、食品质量和安全、食品营养与健康

继续常规本科专业示例：食品科学与工程、酿造工程、食品质量和安全、葡萄与葡萄酒工程、白酒酿造项目、食品营养与健康、食品安全与检测