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本专业培养具有卫生检验与检疫专业基础理论、基本知识,同时具备一定预防医学相关知识,熟练掌握岗位操作技能,应用所学知识从事食品卫生检验、环境卫生检验、劳动卫生检验、疾病监控以及环境监测等方面工作的高素质卫生检验与检疫人才。要求掌握卫生检验与检疫理论与技能;医用基础化学、基础医学和预防医学的基本理论知识和实验技能;临床疾病诊断的基本知识;临床医学检验的基本理论知识和实验操作技能;数量统计和计算机应用的基本知识和技能;掌握各种常用医学检验分析仪器的构造和操作技术;掌握医学文献检索、资料调查的基本方法,具有临床医学检验科研工作的初步能力。
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