澳门理工学院开设专业有社会工作、汉语国际教育、汉语国际教育（適用於漢語母語者）、汉语国际教育（適用於非漢語母語者）、葡萄牙语、管理科学。
| 类别 | 专业名称 |
|---|---|
| 社会学类(本) | 社会工作 |
| 中国语言文学类(本) | 汉语国际教育 汉语国际教育（適用於漢語母語者） 汉语国际教育（適用於非漢語母語者） |
| 外国语言文学类(本) | 葡萄牙语 |
| 管理科学与工程类(本) | 管理科学 |
| 工商管理类(本) | 会计学 工商管理（市场学专业） 工商管理（博彩与娱乐管理） |
| 电子商务类(本) | 电子商务 |
| 音乐与舞蹈学类(本) | 音乐学 |
| 其他(本) | 电脑学 公共行政学（中文班） 公共行政学（葡文班） 中国与葡语系国家经贸关系 文学士 设计 视觉艺术 中葡/葡中翻译（葡文教育制度学生） 中英翻译 生物医学技术（检验技术） 生物医学技术（药剂技术） 中葡/葡中翻译（中、英文教育制度） |
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